Addentrati nei colli dei Monti Nebrodi. È qui, tra i boschi e le contrade della perla Gioiosa Marea, a ridosso del mare, che troverai, in fondo a una stradina di campagna, un piccolo borgo affacciato sulla vallata boscosa: Borgo San Francesco.
Ti sembrerà di sentire nelle stradine e nelle strette scalinate i profumi di una volta, quando la Nonna cucinava per tutta la famiglia. Ancora oggi, incontrando gli altri ospiti del Borgo, avrai l’impressione di essere tra cugini, pronto a sederti alla tavola della cuoca.
Ma qui sarà un cuoco a deliziarti: con i prodotti del suo orto, che potresti quasi intravedere sull’altra sponda della vallata, ti preparerà i piatti che gli insegnò la zia Carmela tanti anni fa.